湿润口感的巧克力核桃磅蛋糕🍫谁能不爱

作者： 败家子不败家

搅一搅，拌一拌就能做好，新手也能一次成功！口感湿润，香气四溢的巧克力核桃磅蛋糕🍫 🌈黑巧克力，搭配新鲜核桃，每一口都能尝到巧克力的浓郁和核桃的香脆，简直是绝配！咬下去，湿润的蛋糕体与巧克力的丝滑、核桃的香脆交织在一起，今天的下午茶口感好绝！ 👩‍🍳【制作技巧】 这款磅蛋糕的关键在于保持湿润的口感，秘诀在于适量的黄油和鸡蛋，以及恰到好处的烘焙时间。 🍫放凉包保鲜膜冷藏回油后口感更佳！

用料

• 🍫配料 模具（长 21cm.宽 6.8cm.高 5.5cm）
• 黄油 75克
• 代糖 50克
• 巧克力 50克
• 全蛋液 80克
• 核桃碎 适量
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 2克

湿润口感的巧克力核桃磅蛋糕🍫谁能不爱的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水加热融化

步骤 2

黄油室温软化加入代糖搅拌发白

步骤 3

常温全蛋液多次加入拌匀

步骤 4

加入融化巧克力拌匀

步骤 5

筛入粉类拌匀

步骤 6

放入模具中抹平，撒上核桃碎 烤箱提前预热 180 度 30 分钟 10 分钟后中间划一刀

步骤 7

脱模放凉

步骤 8

有点迫不及待

步骤 9

加不加奶油都好吃

步骤 10

好好吃！

菜谱创建时间：2024-11-11 15:09:59