麻婆豆腐

作者： 现实里的童话666

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 牛油火锅底料 半块
• 紫苏酱 半包
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 花椒麻油 1勺
• 猪油 1勺

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豆腐切小块，葱姜蒜切好备用。

步骤 2

锅中放食用油加一勺猪油，油热放入姜蒜，一勺豆瓣酱半包紫苏酱炒出红油。

步骤 3

倒入开水，放豆腐、半块火锅底料，盖盖大火烧开转中火炖十分钟入味。

步骤 4

水烧差不多，出锅前加入一勺花椒麻油，勾一点水淀粉，收浓汤汁。

步骤 5

撒一把葱花出锅。

菜谱创建时间：2024-11-11 13:32:47