城市一族晾萝卜干

作者： 妃子姐姐

城市牛马没有大院子。 山东人萝卜在这个季节大量下市了。晾点萝卜干，口感咯吱咯吱的很有嚼劲。拌咸菜，做凉菜，炒菜，煲汤。怎么吃都随意。

用料

• 萝卜 适量
• 盐 十斤萝卜一斤盐

城市一族晾萝卜干的做法步骤

步骤 1

洗干净萝卜，这个萝卜长得好Q

步骤 2

切条或者适合的形状，加盐腌一夜。

步骤 3

我有的设成裤子状，骑马在晾衣架，挂在楼道放在通风的地方，是没有阳光的。这样色泽更好。大概两到三天就可以了。

菜谱创建时间：2024-11-10 12:36:51