鸡翅我是给宰开的,葱姜料酒,生抽盐,白糖,胡椒粉,抓匀,打个鸡蛋抓匀,放置3小时,我每次都头天抹味第二天中午做
鸡翅加淀粉抓匀,倒油把鸡翅炸的两面金黄捞出,忘记拍图片了
锅里少许油放现成的避风塘料炒香,加葱段,到鸡翅翻炒均匀就可以了。鸡翅提前抹味道不需要放其他调料。不嫌麻烦可以用面包糠自己炒料。