蒸大米发糕

作者： 小哥哥的日常厨房

用料

• 大米粉 200g
• 面粉 100g
• 糖 30g
• 酵母 3g
• 温水 300ml
• 熟蜜豆/红枣/蔓越莓 适量

蒸大米发糕的做法步骤

步骤 1

大米粉200g

步骤 2

面粉100g

步骤 3

糖30g

步骤 4

酵母3g

步骤 5

简单搅拌，混合均匀

步骤 6

温水300ml

步骤 7

搅拌

步骤 8

无干粉，光滑的面糊

步骤 9

盖上保鲜膜醒发30分钟

步骤 10

醒发完成后搅一搅排气，然后倒入模具八分满即可，震动排气，撒上果干。

步骤 11

上汽蒸20分钟闷5分钟即可。

菜谱创建时间：2024-11-10 12:13:05