韭香腰花

作者： 悦大迷糊

用料

• 猪腰
• 韭菜
• 盐
• 生抽
• 木耳
• 金针菇
• 芹菜

韭香腰花的做法步骤

步骤 1

腰子改刀去腰骚 可以改花刀，也可以切薄片 泡水半小时

步骤 2

腰花控水干净，加入盐 鸡精 水淀粉进行浆制，口感会嫩

步骤 3

准备配菜，木耳 金针菇，芹菜，焯水 放到盘底备用 （只要你喜欢的配菜都可以不限制）

步骤 4

再烧水开，倒入腰花，焯水40秒左右，全变色就马上捞出，保证口感

步骤 5

浇汁：酱油，美极鲜，糖，鸡精，放锅里烧开，浇到腰花上

步骤 6

韭菜花切多多的，盖到腰花上 能吃辣的可以切俩小米辣点缀 最后热油一泼香气四溢～

菜谱创建时间：2024-11-09 19:12:28