葱油饼

作者： 小厨娘xx

用料

• 油酥
• 盐 8g
• 五香粉 2g
• 面粉 50克
• 油 60g
• 面团
• 酵母 1克
• 油 20g
• 面粉 400克
• 水 230克
• 葱 一把

葱油饼的做法步骤

步骤 1

先把面团材料活成团，醒面20分钟

步骤 2

小葱切碎，葱白，葱叶分开

步骤 3

葱白，盐，五香粉，50g面粉放小盘

步骤 4

烧热油泼

步骤 5

醒好的面团分成七份再醒一个小时

步骤 6

把面团擀平，放上油酥

步骤 7

把面饼卷起

步骤 8

擀平

步骤 9

两面煎到微微金黄

菜谱创建时间：2024-11-09 17:54:04