斑斓椰蓉吐司

作者： 夏天的团子

面团300馅料60 1个

用料

• 波兰种
• 高筋面粉 50
• 水 50
• 干酵母 0.5
• 主面团
• 高粉 106
• 奶粉 6
• 鲜酵母 4.5
• 糖 17
• 鸡蛋 17
• 牛奶 48
• 黄油 9
• 盐 1.8
• 馅料
• 椰子油 9.5
• 糖粉 9.5
• 奶粉 5
• 椰蓉 18
• 斑斓粉 1.2
• 鸡蛋 17.5

斑斓椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

提前一晚做波兰种 打面 一发 分割整形 二发满模 烘烤sp50 155/265-25

菜谱创建时间：2024-11-09 16:50:22