青椒炒鱿鱼

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 鱿鱼 4只
• 螺丝椒 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 2瓣

青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

青椒，大蒜切碎

步骤 2

烧水，倒入1勺料酒

步骤 3

水开鱿鱼放进去，焯水10秒就可以了，既可以减少待会炒时出水，也可以保证鱿鱼够嫩不老

步骤 4

鱿鱼焯完水捞起来备用

步骤 5

热油爆香大蒜

步骤 6

接着放青椒炒熟

步骤 7

放进鱿鱼加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，快速翻炒均匀就可以关火了，不然会老

步骤 8

翻炒均匀就可以装盘了

菜谱创建时间：2024-11-09 15:55:58