推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子

作者： 厨房笔记-fang

今天推荐一道年夜饭缺一不可的菜品～称心如意！寓意：新年心想事成（蛏），万事如意！！ 做法简单，营养美味，颜值爆表！

用料

• 蛏子 12-14
• 秋葵 8-10
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 盐 2克
• 葱 2根
• 蒜蓉 适量
• 千岛源山茶油 适量
• 蒸鱼豉油 1勺

推荐一个称心如意的年夜饭菜单～秋葵蛏子的做法步骤

步骤 1

超级推荐

步骤 2

吃了一次就想第二次

步骤 3

秋葵的新鲜美味加上蛏子的鲜甜可口真的太好吃

步骤 4

准备食材

步骤 5

1.秋葵洗干净，去头去尾，对半切开 2.锅里水加入葱，姜片和一勺料酒，水开倒入蛏子，焯烫时间大概30秒左右，（具体看蛏子的状态）一般蛏子出现开口就立刻关火，捞出立刻过凉水，去壳，去除杂膜

步骤 6

3.锅里水开加入2克盐，几滴千岛源山茶油，倒入秋葵焯水捞出，大约煮3-4分钟 4.盘子摆放秋葵，蛏子。蒜蓉，小米辣，葱花，依次摆在盘子里，

步骤 7

5.锅里倒入千岛源山茶油油热，淋在秋葵上，淋上蒸鱼豉油即可

步骤 8

👍哇，这样做的秋葵即好看又好吃。蛏子又鲜美爽滑！做了这道菜多亏用了一直囤着的千岛源有机初榨山茶油，不仅去腥又增加营养！头道初榨山茶油，保留山茶油的原香味，不仅能够促进消化，呵护肠胃健康，还可以帮助我们体内排毒，三高人群首选用油，便秘者佳选，月子油，护肤佳品，天然精油！

菜谱创建时间：2024-11-08 22:39:11