鲍鱼,糖抓一下,洗净,花刀
鸡翅花刀,
底油,大料煸香捞出,姜拍下,花椒,青麻椒,煸香,干辣椒, 放鸡翅,蚝油,酱油,热水,少糖,老抽 取出花椒,放鲜花椒,定味
放鲍鱼,收汁,蒜,青椒,小米辣
砂锅烧热,底部锡纸,喷点油,薄荷叶,倒入鸡翅