北非蛋

作者： 布里欧修

用料

• 鸡蛋 一个
• 洋葱 一个
• 红甜椒 一个
• 番茄 2个
• 蘑菇 5个
• 法棍 三片
• 蒜 2瓣
• 蕃茄酱 1勺
• 番茄膏 1勺
• 意面番茄酱 3勺
• 黑胡椒 少许
• 培根/香肠/午餐肉 适量
• 芝士 少许
• 葱 少许

北非蛋的做法步骤

步骤 1

1. 洋葱，甜红椒，番茄，培根/香肠/午餐肉，蘑菇切片，蒜切末备用 2. 锅热倒油，加入蒜，洋葱和甜红椒翻炒，加入培根/香肠/午餐肉，加入番茄酱，意面番茄酱和番茄膏，黑胡椒粉翻炒均匀 3. 加入适量清水，开大火 4. 加入口蘑 5. 水还剩1/3时，在锅中挖个洞，打入一个鸡蛋 6. 开中高火煮，一边煮鸡蛋，一边收汁 7. 烤箱加热法棍 8. 起锅前加入适量葱和芝士

菜谱创建时间：2024-11-08 07:04:17