肉切片状,一勺生抽、一点盐、生粉铺一片、白胡椒粉撒一点,两勺油,腌制待用
胡萝卜切片状,热水烧开倒入胡萝卜3分钟左右捞出来备用
热油倒肉,炒到变色捞出来
准备红花椒,葱姜蒜切开备用,留些葱和青椒最后好看一点
热油,倒下红花椒翻炒香味,下葱姜蒜,再下萝卜翻炒,接着倒入肉,一勺生抽,一勺耗油,一点盐,撒点白胡椒。最后倒葱和青椒撞色。出锅