金针菇豆腐鸡煲，超低卡的鸡肉做法！

作者： Rola233

这次做的金针菇豆腐鸡煲原汁原味，只需要鸡肉加以腌制，放入锅中煮10分钟即可开动啦！

用料

• 鸡腿 4个
• 金针菇 200g
• 嫩豆腐 200g
• 油面筋 少许
• 黄豆酱 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 料酒 1瓶盖
• 生抽，老抽，白胡椒粉 少许

金针菇豆腐鸡煲，超低卡的鸡肉做法！的做法步骤

步骤 1

食材：鸡腿4个，金针菇200g，嫩豆腐200g，油面筋少许

步骤 2

前期准备： ①金针菇洗净滤干水分； ②豆腐对半切开，再切小块； ③鸡腿去骨后切小，加1瓶盖料酒，1勺黄豆酱，1勺玉米淀粉，少许生抽，老抽，白胡椒粉，腌制30分钟；

步骤 3

1⃣️砂锅中倒油，底部铺上金针菇放入豆腐，油面筋，以及腌好的鸡肉； 2⃣️中小火，盖盖焖10分钟即可。

金针菇豆腐鸡煲，超低卡的鸡肉做法！的小贴士

1. 中间记得时不时翻动下锅底，防止粘锅； 2. 锅中不用加水，金针菇在烹煮过程中会出水； 3. 豆腐建议用老豆腐，不然翻动时容易散。

菜谱创建时间：2024-11-07 12:18:54