食材准备:猪肉末,豆腐,葱末,蒜末,郫县豆瓣酱,花椒,水淀粉
肉沫加胡椒粉搅拌均匀
豆腐切块,水开后倒入豆腐焯3分钟
热锅凉油,放入花椒激发香味,然后将花椒挑出不要
放入肉沫煸炒,加一勺郫县豆瓣酱翻炒
炒出红油后加蒜末、少许葱花、小米辣翻炒,加入适量生抽、食盐
倒入焯过水的豆腐翻炒
淋入水淀粉翻炒,撒上葱花~家常版麻婆豆腐就做好啦,很简单~你也来试试吧🧑🍳