干锅虾

作者： 晓厨渣

想着给孩子们吃个🦐，烤虾和煮已经吃腻了，吃干锅吧，当时想着放烤肠会好吃，也会好看点，结果我给忘了

用料

• 虾 适量
• 生抽 一汤匙
• 土豆 一颗
• 淀粉 6勺
• 香菜 少许
• 西芹大蒜盐 适量
• 玉米油 100g
• 葱姜蒜 适量
• 芝麻 一把

干锅虾的做法步骤

步骤 1

土豆切成条➕两勺淀粉腌制，锅中油温八成热下土豆条，(我油多是炸完虾后要干炸鲜蘑，所以做这个的时候油可以减量)土豆条炸好后备用

步骤 2

炸去虾线去头，用蒜粉姜粉，四勺淀粉腌20分钟，下锅炸

步骤 3

炸至变色，捞出备用

步骤 4

锅中油热后放葱

步骤 5

下虾仁，土豆条煸炒，放一勺生抽继续煸炒

步骤 6

快出锅时放西芹大蒜盐、芝麻、香菜，齐活

菜谱创建时间：2024-11-06 10:57:10