新鲜的白萝卜切丁,如果你们那儿没有白萝卜,换成绿萝卜做也可以。
牛肉末最好腌一下,加淀粉、酱油、食用油和松茸鲜搅拌均匀,腌个10分钟左右就差不多了。
做的时候也很简单,就把牛肉末和白萝卜都铺到蒸碗里,冷水上锅蒸就可以了。
从上锅开火的时候计时,蒸20分钟,食材基本都能熟透了。
出锅撒上一小把的葱花,那味儿才正啊。
又是被萝卜惊艳到的一天! 真的想不到啊,原本寡淡的萝卜丁蒸完之后变得清甜多汁了,又鲜又润。
调过味的牛肉末又格外鲜香,它俩搭配起来简直就是最给力的下饭神器!