香辣肉丝

作者： W为爱下厨房

特别正宗的香辣肉丝，辣椒丝用热油泼过的很香

用料

• 里脊 一块里脊切肉丝
• 辣椒 一根切丝
• 生抽 一勺
• 盐 一勺
• 干辣椒 切丝
• 蒜 半头
• 香菜 适量
• 蚝油 一勺

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜切沫儿

步骤 2

香菜切段，小辣椒切丝

步骤 3

碗中放辣椒丝

步骤 4

锅中油热炸香辣椒丝，让辣椒丝出红油

步骤 5

锅中再次放油炒肉丝，肉丝变色后放一勺生抽翻炒均匀后加入小辣椒翻炒，然后放入香菜后加入蚝油和之前炸的辣椒丝，最后放蒜沫儿翻炒几下放盐出锅

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2024-11-06 06:42:28