自制泡菜

作者： Ella-TT

一直想学，买了个泡菜坛子，一直没动手，今个儿就试试，第一次，好看先来，好不好吃，再说了

用料

• 红萝卜
• 胡萝卜
• 白萝卜

自制泡菜的做法步骤

步骤 1

1.所有食材洗干净，因为坛子小，有些切了小块或者片。 2.洗干净的菜，先晾晒一晚。 3.同时坛子洗干净擦干晾一晚， 4.烧一锅开水，倒上多点的盐，放一晚凉透。 5.第2天，先用白酒把坛子消个毒，放上菜，到入盐水，冰糖，最后用白酒化开泡菜菌，倒入封口。 坐等一周，看看味道如何~~~

菜谱创建时间：2024-11-05 15:56:31