锅圈～沙茶酱牛肉丸

作者： 狐狸和熊

今天从锅圈食汇买的牛肉丸子，大家除了涮火锅以外还能怎么吃呢，这次我把牛肉丸和沙茶酱放到了一起，又是简简单单一道美味！

用料

• 锅圈食汇香菜牛肉丸 1包
• 锅圈食汇黑椒牛肉丸 1包
• 锅圈食汇沙茶酱 15克
• 郫县豆瓣酱 5克
• 料酒 15克
• 蚝油 5克
• 糖 5克
• 芹菜 一根

锅圈～沙茶酱牛肉丸的做法步骤

步骤 1

准备食材，芹菜切末。

步骤 2

把锅圈食汇牛肉丸从中间切开。

步骤 3

在上面切十字型花纹。

步骤 4

放入平底锅煎至焦香，使切的花纹也更明显

步骤 5

锅底倒入少许油放入郫县豆瓣酱，蚝油，料酒，锅圈食汇沙茶酱。

步骤 6

小火先把酱炒香。

步骤 7

倒入芹菜末，清水45克，白糖5克。

步骤 8

烧制酱汁浓。

步骤 9

最后倒入处理过的锅圈食汇牛肉丸，翻炒均匀，每一个丸子都沾满料汁。

步骤 10

做好装盘之后就可以上桌了。

步骤 11

准备开吃。

菜谱创建时间：2024-11-05 15:41:32