咖喱牛肉炒饭

作者： 羊子

好吃得我要飘起来了，无法自控地把这一整盘都消灭干净了，肚子吃得好胀。

用料

• 牛肉 80g
• 盐 1.5小勺
• 姜 1小块
• 米饭 1碗
• 红甜椒 半个
• 洋葱 半个
• 青豆 1小把
• 咖喱粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 水淀粉 少许
• 黑胡椒粉 少许

咖喱牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成小粒，用水淀粉，黑胡椒粉，盐抓匀。

步骤 2

洋葱，红甜椒洗净后切成小丁，姜切末。

步骤 3

锅内热油，下牛肉翻炒，炒散，至变色后盛出。

步骤 4

用余油，爆香姜末，下入洋葱，红甜椒，青豆翻炒一会儿，再下入米饭，加盐一起炒匀。

步骤 5

倒入牛肉炒一起，撒咖喱粉，辣椒粉炒匀即可。

菜谱创建时间：2012-12-13 20:35:17