经典的奶油黄瓜沙拉（消耗鲜奶油的好办法！）

作者： M小姐在德国

有时候不想吃凉拌黄瓜，刚好冰箱里又有剩下的奶油，就可以做这个色拉啦！ 莳萝在这道色拉里是点睛之笔，不建议去掉哈。 怕腻、不喜欢奶味太重的宝宝可以适量在鲜奶油里兑一点水哦！

用料

• 黄瓜 1根
• 莳萝 适量
• 盐 约1-2g/根据自己口味调整
• 糖 约3g/根据自己口味调整
• 鲜奶油 约35-50ml/根据自己口味调整
• 醋 约一小勺/根据自己口味调整

经典的奶油黄瓜沙拉（消耗鲜奶油的好办法！）的做法步骤

步骤 1

做黄瓜削皮切薄片，放在色拉碗里放入适量盐腌制10分钟以上。然后挤去多余水份。

步骤 2

1/8洋葱切丁。孩子不太喜欢洋葱，所以我减量了。

步骤 3

把自己喜欢份量的洋葱放入色拉碗里

步骤 4

倒入鲜奶油。一根黄瓜最多50ml鲜奶油了，再多会腻。 ⚠️觉得太浓的话也可以加一点点水稀释。

步骤 5

加入一小勺苹果醋/水果醋/色拉醋。 没有的话加香醋也可以，减量并且用一点点凉开水稀释。 醋在这里的作用是增加风味和解腻。

步骤 6

拌啊拌。

步骤 7

最后也是最经典的部分来了，倒入莳萝。

步骤 8

多少全看自己喜好，简易一次不要加太多哈。

步骤 9

大功告成！

菜谱创建时间：2024-11-04 17:55:20