法式胡萝卜菌菇浓汤

作者： 靖雯雯

无意中看到一个法式胡萝卜浓汤的菜谱，其中需要加入高汤，于是就想到了这包鲜松茸菌汤包 那鲜的程度肯定不比牛肉高汤差呀，于是乎拿出家里的食材，嘁哩喀喳就做起来，味道绝对是你喜欢的，配个佛卡下去，欧包或者恰巴塔，那口味，绝搭，友友们快快做起来吧！

用料

• 黄油 十克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 鲜菌菇包 一包/半包
• 水/牛奶（加入高汤里） 300-500ml
• 希腊酸奶 一盒
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淡奶油（装饰表面） 适量

法式胡萝卜菌菇浓汤的做法步骤

步骤 1

主要食材都在这里啦！

步骤 2

洋葱切丝，胡萝卜切小块备用

步骤 3

起锅加入黄油，融化后加入洋葱和胡萝卜一起煸炒

步骤 4

炒至洋葱丝变软且透明后加入300-500ml水/牛奶，还有先松茸菌汤料包（半包或者一包），煮开后关小火盖盖煮大约15分钟至胡萝卜软烂

步骤 5

加入酸奶或者酸奶油后用手持搅拌器或者放入破壁机把汤打碎，变浓稠

步骤 6

再放入锅里煮三四分钟，用盐和黑胡椒调味，就可以出锅啦！

步骤 7

最后用淡奶油装饰一下就开喝吧！

菜谱创建时间：2024-11-04 15:09:25