黄瓜鸡蛋饺子

作者： 佐伊兰

清新的口感，小朋友非常喜欢，隔段时间不吃就会想念～

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 3个
• 大葱 半根
• 香油 3勺
• 花生油 5勺
• 盐 2勺
• 花椒粉 0.5勺
• 生姜粉 0.5勺
• 鸡精 1勺

黄瓜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

300克面粉，1勺盐，加160克水，揉成面团醒发

步骤 2

2根黄瓜擦丝，加2勺盐（调味品勺），杀出水分

步骤 3

热油下鸡蛋炒散放凉

步骤 4

用炒鸡蛋的锅，加入5勺香油，3勺花生油加热后放凉，这样拌出来的馅更香

步骤 5

黄瓜丝挤干水分，加入葱花，把放凉的油倒在葱花上，防止后期出水，加入花椒粉、生姜粉，一点点鸡精，我后期没有再加盐，口味比较清淡适合小朋友

步骤 6

包好下锅

菜谱创建时间：2024-11-04 13:03:39