伏羊汤

作者： 18696670818

用料

• 羊肉
• 白胡椒

伏羊汤的做法步骤

步骤 1

伏天要喝伏羊汤，喝了伏羊汤可出大伏汗，排出体内湿气，有益身体健康！ ​制作流程：新鲜羊肉洗净大块下锅(冷水)，大火热开，反复打净浮沫，加大葱段、生姜片，调料只用三样，小茴香、花椒、白芷(一片即可)，最小火，微微开锅，一小时四十分钟，锅内可煮整棵香菜，熟时捞出各种调料。 ​时间到了关火，碗中加适量香菜末、小葱末、盐、白胡椒粉，取锅中热羊汤冲之，爱吃肉之人，取大块羊肉切片，适量放入汤碗。 ​羊肉白切后也可蘸酱油蒜汁辣子油，熬羊汤时再烙几张葱花饼，完美的伏天一餐！

菜谱创建时间：2024-11-04 09:32:31