16—1—6 素煎茄片

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 蛋液 适量
• 盐 少许
• 茄子 适量
• 油 少许
• 蒜泥 少许
• 酱油 少许
• 香油 少许

16—1—6 素煎茄片的做法步骤

步骤 1

将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片

步骤 2

平底锅烧热，入油，油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可

步骤 3

蘸料：蒜制成蒜泥，加入酱油，香油拌匀

步骤 4

菜谱创建时间：2024-11-04 06:44:28