将化冻的牛腱整只放入锅中煮沸去血水
取出用凉水冲凉,然后切成8mm厚的肉片放置高压锅
在大料球里放入干料放入高压锅中
继而加入其他佐料,稍微加水没过牛腱,定时40min即可做成百搭牛腱
加油热锅,翻炒洋葱
加入黑椒汁,翻炒均匀后,加入百搭牛腱大火收汁即可