金奇异果菲士

作者： 一只堆

思路：采用Fizz和colada的架构，奇异果提供最中心的果味，香草和金酒分别用于增加上层和底层香味，气泡水中的糖和柠檬汁用于强化酸甜感。灵感来源于另一配方，这里使用了香草气泡水替代了糖浆+苏打水，相较于原有配方奇异果酸甜的单刀直入，新配方增加了香草味作为缓冲，层次更加丰富和鲜明。

用料

• 黄金奇异果 1颗
• 金酒 30ml
• 柠檬汁 15ml
• 香草气泡水 1瓶
• 冰块 若干

金奇异果菲士的做法步骤

步骤 1

黄金奇异果去皮，加入杯中捣碎。

步骤 2

倒入30ml金酒和15ml柠檬汁，加入少量冰块，stir至均匀混合。

步骤 3

继续加入冰块至8分满，香草气泡水补满，提拉几下构建层次。

金奇异果菲士的小贴士

配方酒味很轻，如果喜欢酒味重的感觉，可以将配方中的金酒调整为45ml。

菜谱创建时间：2024-11-03 23:29:34