黄瓜拌豆皮

作者： 小尾巴XiaoWeba

豆角焖面是我最喜爱的北方面食之一，又香又韧，却干，配上多汁的凉拌黄瓜正好相互弥补。 喜欢它原滋原味的特点。

用料

• 黄瓜 1根
• 豆皮 1张
• 香油
• 盐巴
• 醋

黄瓜拌豆皮的做法步骤

步骤 1

黄瓜、豆皮洗净

步骤 2

黄瓜切掉两头后切片，豆皮卷起切条

步骤 3

黄瓜上撒少许盐巴腌2分钟，滤出从黄瓜中渗出的汁

步骤 4

将滤好的黄瓜、豆皮放入大碗；加入盐巴、香油、醋 拌匀即可

黄瓜拌豆皮的小贴士

1.腌制的时候盐巴不要放太多 2.调味时注意咸度

菜谱创建时间：2012-12-13 19:16:09