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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼

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作者: Ritalica
Ritalica
吃货上海小阿姨的方子。记录收藏一下。

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼骨血黏液都刮干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜料酒抓捏一分钟。鱼里里外外擦两分钟。放水没过鱼。+两小勺盐。浸泡5分钟。冲洗干净甩干水分。切葱姜红椒丝。鱼刷一层油,表面放葱姜,淋料酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开上锅大火蒸7分钟。没宰杀前的分量,一斤以下7分钟。一斤以上八分钟。时间到后不要打开锅盖,再焖三分钟。蒸鱼豉油三大勺+一点点糖+三大勺水,微波炉半分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的鱼汁和葱姜扔掉。新葱姜红椒丝。淋热。再淋温热的蒸鱼豉油。

菜谱创建时间:2024-11-03 20:44:02
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