甜芋

作者： 肥肉

潮汕喜欢吃的甜芋头。

用料

• 芋头 500G
• 白糖 适量
• 葱油

甜芋的做法步骤

步骤 1

芋头切成小块放进高压锅里

步骤 2

放适量白糖（不要放太少了，太少不甜）

步骤 3

加水（泡着芋头就行，不用没过）

步骤 4

加入2——3汤匙的事先炸好的葱油（我没炸葱油，所以在最后出锅的时候放了葱花）

步骤 5

盖上盖用大火煮到高压锅发出“哧哧”的声音，转小火焖20分钟

甜芋的小贴士

喜欢软软绵绵糯糯的口感，就这么做。 如果是喜欢稍微硬一点的口感，就先把芋头块过一遍油，再放入高压锅里压。

菜谱创建时间：2012-12-13 18:50:00