凉拌大头蒜（大脑蒜）

作者： CC妈妈0509

秋收时节，大地里的第二批大头蒜

用料

• 大头蒜
• 蒜蓉辣酱
• 孜然粉
• 糖
• 芝麻

凉拌大头蒜（大脑蒜）的做法步骤

步骤 1

大头蒜摘挑干净，清水泡一会儿 在洗。这样比较好清洗

步骤 2

烧一壶开水，把大头蒜到盆里 把烧开的开水 直接到入。浸泡一分钟左右 捞出！

步骤 3

烫过水的大头蒜 晾凉 控干水分。

步骤 4

晾凉的大头蒜 放入糖 蒜蓉辣酱 芝麻 孜然粉

步骤 5

所有材料搅拌均匀就可以了。

步骤 6

放入密封的容器内。就可以了

步骤 7

因为大头蒜 气味比较大 所以最好是密封的容器。

步骤 8

放入冰箱 就可以了。平时配 粥 面条 馒头都是非常好吃的。

菜谱创建时间：2024-11-02 20:43:02