砂锅红烧芋艿

作者： 刹那芳华vivi

老妈的家常菜NO01:冬日里芋艿用小砂锅炖出来，既保温又入味，赞！！

用料

• 芋艿 6个左右
• 葱 少许
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 鸡精

砂锅红烧芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿洗净高压锅压熟，响了以后关小火7分钟

步骤 2

芋艿剥皮，切小块备用

步骤 3

炒锅烧热加油，加芋艿炒片刻，加入生抽，老抽，盐（加入量按个人喜好，如果生抽比较咸可以不加盐），再加适量开水，以没过芋艿为准

步骤 4

放入小砂锅，盖上盖，大火烧滚后，换小火炖

步骤 5

加鸡精，洒上葱花上桌

砂锅红烧芋艿的小贴士

很简单的做法，砂锅炖煮时小心结底

菜谱创建时间：2012-12-13 18:16:55