菜心蟹味菇炒鸡蛋

作者： 刹那芳华vivi

一人食的简单快手减脂菜，把三者结合在一起炒一炒就很美味呢！突发奇想的菜谱，想保存一下，过程无图，只有步骤留底哈哈！下面配方是一个人的量，也可按量增加食材哦！要灵活运用冰箱的各种剩菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 蟹味菇 半盒
• 菜心 250克
• 盐 少许
• 生抽 2-3滴
• 料酒 2-3滴
• 熟白芝麻 少许

菜心蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋放2-3滴料酒和一点盐，打散。蟹味菇洗的时候把它撕开，感觉会更容易熟和入味

步骤 2

2、锅里放油，开中火下鸡蛋炒熟，拨到锅边继续下蟹味菇，处理后的蟹味菇熟的快，和鸡蛋一起翻炒后出锅备用

步骤 3

锅内加点油，放菜心炒，差不多半熟后放入炒过的蟹味菇和鸡蛋，继续炒后加一点水，开始调味。按口味加点盐、2-3滴生抽。起锅装盘，习惯再撒点熟白芝麻，不撒也行啊

菜谱创建时间：2020-10-14 13:46:42