红烧带鱼

作者： 下厨房用户_9mi2a

用料

• 带鱼段

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

刮掉鱼鳞，清洗

步骤 2

研制带鱼。改刀。

步骤 3

腌制之前在洗洗。控干水。拍葱姜，挤出葱姜水。

步骤 4

调料。一点盐，花椒，一点辣椒，花雕酒，抓匀。腌10分钟

步骤 5

切点小料。葱姜蒜。葱切马蹄刀。

步骤 6

挑出带鱼。

步骤 7

准备玉米淀粉。 沾满，然后弹下去

步骤 8

半煎半炸。全放进去之后大火。先别动。煎一会，然后晃动一下。底部定型了才能动。

步骤 9

炒。葱姜蒜爆锅，郫县豆瓣酱，糖，香醋，海鲜酱油，加水，加葱油，把鱼放进去。

步骤 10

菜谱创建时间：2024-11-02 16:34:48