锅中放一块小黄油,加入番茄丁,加入洋葱碎,大蒜碎,翻炒出汤汁,加入小扁豆(提前洗好浸湿),继续翻炒开锅后,进行小火焖煮,(水少可以加一点别糊锅),大概10分钟,小扁豆有点露出小芽就熟了,这时再放入南瓜片(西葫丝也可以),加入盐,糖,黑胡椒碎调味即可。(因匆忙忘了拍图)