山楂果酱

作者： 林-髑一璑二

今年家里的山楂树大丰收，摘下来的山楂直接做成山楂果酱，平时煮山楂苹果汤，大人小孩都爱。

用料

• 山楂 18斤
• 白砂糖 9斤
• 柠檬 2个
• 水 半锅

山楂果酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净晾干

步骤 2

山楂去籽

步骤 3

锅里加半锅水，焯一下，山楂变软捞出

步骤 4

山楂捞出后加糖捣碎，适量加点锅里的水。用手持料理机最方便。搅拌后加点柠檬汁。

步骤 5

然后倒进锅里熬，我这个就是加水少了，加水多了就多熬一会儿，小火不停搅拌。

步骤 6

熬至粘稠出锅倒在盒子里，晾凉直接放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2024-11-01 09:46:04