薏米,芡实,茯苓,芡实2:2:1:1 不清洗放入锅中小火炒,不停搅拌防止糊。大约15分钟,炒到赤小豆颜色暗沉,薏米好像爆米花,焦黄色,茯苓也是黄色的,就可以了。 吃的时候小奶锅铺满一小层,想喝浓的就少点水,想代替水的就多加点。水开煮5-10分钟,一定要煮出颜色,最后大火煮一下,就可以喝了