3生抽1老抽0.5耗油1淀粉味精0.2白糖 煮面条,捞出放凉水里备用。 2个鸡蛋打散,一点点盐和水,斜着转,高热高油,放进去才蓬松,炒盛出来。 爆香蒜末,放青椒断生,葱叶, 鸡蛋,倒入料汁,放水煮2分钟 放面条搅匀就行。 吃的时候加辣椒酱,巨好吃😋