紫薯馒头

作者： 往后余生吃货

用料

• 紫薯 一个
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 白糖 2勺
• 水 适量
• 牛奶 一瓶

紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥儿，放上白糖。放温放3g酵母，放面粉，揉成面团儿。如果有点干就放牛奶，不干的话就放面粉。

步骤 2

揉好的面团儿先放一边。

步骤 3

面粉牛奶酵母糖活成面团。

步骤 4

擀成厚薄均匀的片儿

步骤 5

白面团儿改成厚薄均匀的片儿。

步骤 6

叠加在一起卷起来。

步骤 7

切段儿。

步骤 8

还是蛮漂亮的。

步骤 9

冷水上锅，醒发30分钟，开火。水开转中火蒸18分钟，关火焖5分钟。

步骤 10

紫薯馒头就好了。

紫薯馒头的小贴士

用的一次醒发，省事

菜谱创建时间：2024-10-31 21:09:12