青椒土豆肉丝～巨香😇

作者： 家庭版川菜小能手

吃不腻的土豆又上线啦，今天的青椒土豆肉丝完美下2碗米饭🍚

用料

• 猪肉 200g
• 青椒 2个二荆条
• 土豆 2个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 姜蒜 10g

青椒土豆肉丝～巨香😇的做法步骤

步骤 1

备菜，猪肉切丝（拿淀粉腌一下），土豆切丝（土豆丝拿清水泡上，去去淀粉），青椒切丝，姜蒜切小颗

步骤 2

起锅烧油，锅热后下肉丝，翻炒变色

步骤 3

猪肉变色后下姜蒜翻炒出香味

步骤 4

翻炒1分钟左右下青椒，翻炒均匀

步骤 5

再下入土豆丝，翻炒均匀，炒至8层熟后放盐，味精，生抽调味

步骤 6

然后翻炒均匀，就可以出锅装盘啦

菜谱创建时间：2024-10-31 17:19:25