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烧椒淋仔鸡的做法

烧椒淋仔鸡

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作者: 亡灵妖狐
亡灵妖狐
适合贵州人的口味广州人的做法,四川和贵州的口味道

用料

烧椒淋仔鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桶中加水。加入葱姜(这个水和卤水一样的,可以反复利用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榨汁机里面加入葱姜,小米辣,鲜花皮蛋陈醋,鸡精,味精,盐,花椒油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开水后,放入鸡转小火煮8~10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入加入青辣椒,炒至虎皮色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入榨汁机,进行杂汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅盖,盖好闷,15~30分钟(时间闷的少的话,鸡肉里面有血丝,全熟的话,鸡肉里面没有血丝。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种用文物六成热下姜,香叶,8角,白go,桂皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱,糍粑辣椒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

18辣椒炸熟捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

降温

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎好的酱汁从边边淋入(酱汁不要淋在鸡上面)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上红油(从鸡肉开始淋上红油)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适合贵州人的口味

菜谱创建时间:2024-10-31 09:44:49
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