杂粮馒头（解决喝剩的米糊）

作者： ws527

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 4克
• 白糖 10克
• 奶粉 1勺（13克）
• 杂粮豆浆 140-160克
• 具体根据豆浆浓稠增减

杂粮馒头（解决喝剩的米糊）的做法步骤

步骤 1

早上用破壁机做的杂粮豆浆

步骤 2

买的熟制的各种杂粮 杏仁，百合，薏仁，茯苓 南瓜籽，山药片，莲子，小麦胚芽 按照同色原理自己搭配 今天配的白色 红色（红豆，红枣） 黑色（黑米，黑豆，芝麻）

步骤 3

中粉200g

步骤 4

酵母4G

步骤 5

糖10g 奶粉1勺（13g）

步骤 6

剩余的杂粮豆浆145-155g

步骤 7

搅拌成团

步骤 8

分成8个

步骤 9

整形，40℃发酵40分钟

步骤 10

蒸22分钟

步骤 11

刚出炉吃了一个红豆馅的

菜谱创建时间：2024-10-30 17:42:26