熬蟹黄酱（拌面拌饭巨好吃）

作者： 净坛大仙儿

我弟弟爱吃蟹黄酱 每年都想给他做 希望他健康快乐每一天❤

用料

• 2.5两母大闸蟹🦀 60只（你们随意）
• 葱 一把
• 猪油 一块
• 海天淡酱油 一瓶
• 盐 若干

熬蟹黄酱（拌面拌饭巨好吃）的做法步骤

步骤 1

大闸蟹刷干净

步骤 2

大闸蟹上锅蒸熟

步骤 3

耐心的把全部的肉都剔出来

步骤 4

猪肉加一碗水小火熬制猪油，清亮即可盛起来 葱加橄榄油小火熬葱油，葱变金黄就可以捞出

步骤 5

猪油三分之一放在熬好的葱油里，自己看图量 其余猪油盛起来冷却以后用

步骤 6

葱姜蒜爆锅，放盐料酒少许根据自己口味来 把剔好的蟹黄蟹肉放在锅里小火慢熬，有点耐心，等到酱感出来加淡酱油加鸡精，冷却后冷藏尽快吃完

菜谱创建时间：2024-10-30 14:16:21