🥗干煸蒜苔

作者： 太宰没治了

用料

• 蒜苔 425克
• 葡萄籽油 1大匙
• 盐 1/4茶匙
• 生抽 1茶匙

🥗干煸蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净 切段入锅 加入1大匙油 中火拌炒均匀

步骤 2

加盖 中火焖烧

步骤 3

不时开盖拌炒 使蒜苔受热均匀 并将锅盖内的冷凝水倒入锅中

步骤 4

待蒜苔表面开始出现透明褶皱时 入盐 拌炒均匀 继续加盖焖烧 不时拌炒防糊

步骤 5

煸炒至蒜苔颜色不再翠绿 且表面普遍出现虎皮或透明褶皱

步骤 6

入生抽 快速拌匀 离火

菜谱创建时间：2024-10-30 12:22:41