糯米粉豆渣饼

作者： 幸福梦想

家里有一些早上做豆浆剩的豆渣，想着一个人凑和就做饼当晚饭吧，没有面粉，只有糯米粉和沾米粉，随意鸟～^_~

用料

• 黄豆渣，糯米粉 可多可少，反正我是随便加的比例
• 鸡蛋 一个
• 葱花，盐 适量

糯米粉豆渣饼的做法步骤

步骤 1

豆渣加鸡蛋进去搅拌均匀，再加糯米粉和盐，搅成糊状，水可以不加，要实在太干了再加。最后加入葱花拌匀。

步骤 2

锅烧热放油，用勺舀一勺放进去再用勺底摊开，一面煎得微黄再翻过来煎另一面。

步骤 3

煎另一面时就可以再按2的步骤继续煎其它的。

糯米粉豆渣饼的小贴士

用的不是平底锅，煎得不好看，有几个中间断开了。 用糯米粉做的外酥内嫩，十分的可口，再加一点葱花香得很。

菜谱创建时间：2012-12-13 14:26:15