华尔道夫沙拉

作者： Rrin

华尔道夫沙拉铁三角（苹果、西芹、核桃）

用料

• 西芹 两根
• 苹果 一个
• 核桃 适量
• 鸡胸肉 一块
• 土豆 一个
• 淡奶油 适量
• 蛋黄酱 适量

华尔道夫沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块备用

步骤 2

鸡胸肉中间片开

步骤 3

土豆和鸡胸肉入锅煮，煮的时候加一些胡椒粉和盐，煮好之后捞出放入冰块冷却

步骤 4

淡奶油+两勺糖打发，打至出尖即可

步骤 5

处理原料（西芹刮去硬皮后切块，苹果不去皮直接切块，鸡胸肉捞出切块，土豆捞出，核桃去皮取仁）

步骤 6

蛋黄酱+打发后奶油调制酱汁（蛋黄酱6奶油4）

步骤 7

将土豆、鸡胸肉、苹果、核桃、西芹倒入拌匀

步骤 8

球生菜擦干水分打底

步骤 9

盛菜装盘

菜谱创建时间：2024-10-30 09:54:58