咸蛋黄焗贝贝南瓜

作者： xianyang2010

用料

• 贝贝南瓜
• 咸蛋黄
• 盐
• 油
• 淀粉

咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜切块（最好用一个，这次是半个，做出来偏少），水开后，焯水半分钟，不要焯太久

步骤 2

用冷水冲，然后控干水，分几次裹上玉米淀粉，每个都裹上

步骤 3

热油，小火炸至表面金黄

步骤 4

锅中留少量油，倒入一勺半咸蛋黄酱，翻炒至咸蛋黄变成泡沫，加半勺糖

步骤 5

然后倒入炸好的南瓜，南瓜裹上蛋黄酱即可出锅

菜谱创建时间：2024-10-30 08:40:42