[自制记录]枣泥核桃糕

作者： lampa-L

一个普通长条蛋糕模尺寸，用的成品枣泥枣肉馅。纯枣泥会发酸，加入了水洗红豆沙，试了几次配出的合理方子。

用料

• 枣泥 110g
• 水洗豆沙 40g
• 红糖 15到20g
• 鸡蛋 4个（大的60g）
• 低粉 100g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 0.5g
• 玉米油 32g
• 核桃仁 30到40g
• 白芝麻 装饰用

[自制记录]枣泥核桃糕的做法步骤

步骤 1

枣泥➕豆沙➕红糖➕蛋，全蛋打发到膨胀。

步骤 2

加入面粉，小苏打，泡打粉，翻拌均匀后➕油和核桃翻拌。

步骤 3

模具放纸倒入蛋糕糊撒白芝麻。烤箱预热150度放中下层烤50分钟。（一份是左边的量）

[自制记录]枣泥核桃糕的小贴士

好吃的要死。枣泥枣秀，红豆沙要看配料表买纯红小豆的。

菜谱创建时间：2024-10-30 04:47:09