鸡蛋包豆腐

作者： 叭叭不离食

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 鸡蛋 3只
• 生抽 1.5勺
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 1勺

鸡蛋包豆腐的做法步骤

步骤 1

调好料汁:1.5勺生抽，一勺番茄酱，一勺淀粉搅匀备用

步骤 2

豆腐切块放碗里，将鸡蛋打散倒入

步骤 3

热锅凉油，先将肉沫加点生抽老抽炒熟盛出备用

步骤 4

锅中放油，将豆腐蛋液倒入，开小火使其慢慢凝固

步骤 5

待其微微半凝固时用铲子从边缘轻推让他松散，蛋液都凝固后倒入料汁和肉沫

步骤 6

中小火煮制汤汁浓郁，撒上葱丝

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-10-30 00:13:29